Kesän satoa

Kesäkurpitsasato on ollut tosi mahtava. Tässä vähän ylikasvanut kurpitsa, mutta ihan oli hyvä kuitenkin, tuli erinomainen keitto. Kurpitsaa on syöty paistettuna, keittona ja laatikkona. 
Tänään söimme keittoa, jossa oli kurpitsaa (tietenkin), porkkanaa, sulatejuustoa ja erilaisia tuoreita yrttejä.  Kurpitsan ja porkkanat keitin pienessä määrässä vettä, jossa oli lihaliemikuutio, lisäsin yrtit ja juuston ja annoin hautua. Nämä kaikki soseutin ja lisäsin vielä pieninä paloina kinkkua.
Laatikosta olen saanut tosi hyvää, kun olen laittanut kerroksittain kurpitsaviipaleita, ruskistettua jauhelihasipuli seosta, ja juustoraastetta, sekä yhteen väliin ensimmäisen kurpitsa kerroksen päälle vähän keitettyä tummaa pikariisiä. Lopuksi kermaa, kaksi desiä on riittänyt, koska kurpitsasta tulee nestettä. 

Marjojakin tulee ihan hyvin, osan olen jo poiminut. Yllättäen huomasimme, että omeniakin näyttää olevan ihan tarpeeksi. Keväällä ei kukintaa ollut juuri nimeksikään, joten luulimme omenapuiden pitävän lepovuoden viime kesän valtavan sadon jälkeen.

Kyllä tämä pieni puutarha on hyödyllinenkin. Välillä tulee mieleen, että pääsisi paljon helpommalla jos luopuisi tästä, mutta se ajatus menee helposti ohi kun muistaa marjat, omenat, kurpitsat, tomaatit ja monet muut.   

Kaunis ja aurinkoinen viikonloppu

Kallionauhus on vielä hyvässä kukassa.

Mustikkapensas punastuu syksyisin näin kauniiksi. Muuten ei juurikaan ruskaa ole, paitsi villiviini ja aronia ovat myös punaisia.

Aurinko paistaa niin alhaalta mökin takaa ja tekee hauskoja värejä.

Aurinkoa vasten otettu kuva on myös jännittävä.

Ja hups - jännittävämmäksi vain menee, jopa ihan mysteeriseksi ;) 

Nyt on sitten jo enemmän rypäleitä, ottakaa ihan vapaasti näitä riittää :)  Kaikki ehti kypsyä, muutama tällainen kupillinen on jo syöty ja maistiaisiakin annettu, vielä jäi ainakin yksi kupillinen poimimatta. Jos näitä nyt tällätavalla alkaa joka syksy tulla, täytyy keksiä mitä muuta näistä voisi tehdä, kuin syödä tällaisenaan, viinin teko ei vain kauheasti innosta. 

Aurinkoa ja lämmintä, kiitos !

Nyt tarvitaan vielä lämmintä ja aurinkoa.

Nämä viinirypäleet ovat vielä raakoja, mutta hiukan väriä on joihínkin jo tullut. Nämä ovat ihan ulkona, mutta rypäleitä on paljon, kun vain ehtisivät kypsyä. 

Omenia on tulossa paljon, varsinkin hillo- ja mehuomeniksi.

Eilinen sato oli tällainen ja tänään tuli suunnilleen samallainen. Kurpitsoita tulee jo vähemmän, mutta joka päivä on syöty omia kurpitsoja jossakin muodossa. Tänään meillä oli sosekeitto jossa oli naurista, porkkanaa, suppilovahveroita, iso kurpitsa, sipulia, koskenlaskija juustoa ja loraus kermaa. mausteena lipstikkaa ja suolaa. Oli tosi hyvää. Nauris, porkkanat, kurpitsa ja lipstikka olivat omasta maasta.   

Syyskesän kukkijoita ja sato näkymiä

Onkohan nämä kärhöt vähän  myöhässä, ehdin jo olla huolissani niiden kukinnasta, mutta kyllä ne nyt kukkii. Tämä Carmencita varsinkin, on kukkinut joka vuosi oikein hyvin niin kauan kun se on ollut.

  

Vähän laajenpi kuva vielä samasta kärhöstä.

Daaliat ovat myös varmoja kukkijoita, mutta saisivat kukkia aikaisemmin. Yleensä ne innostuvat kukkimaan vasta todenteolla sitten kun  on jo muutettu pois mökiltä ja lehdet varisee.

Tykkään tästä lilan värisestä syysleimusta. Jaloangervot alkaa jo lakastumaan, vaaleanpunainen varsinkin.

Tässä vähän omena satoa. Se on tänä vuonna erittäin hyvä. Meillä on kolme ikivanhaa omenapuuta ja niistä kaksi on myöhään kypsyviä, mutta hyviä hillo-omenia. Sitten meillä on kaksi uudempaa puuta joissa on hyviä syöntiomenia ja ne tekivä ensimmäistä kertaa omenia kunnolla. Istutimme ne itse puutarhuri uramme alkutaipaleella ja silloin intoa oli enemmän kuin taitoa ja niinpä emme osanneet leikata niitä oikein. Niistä ei tullut oikeaoppisia puita, mutta nyt ne kuitenkin palkitsivat korjaus yrityksemme, jota myöhemmin teimme. Viinimarja sato on kohtalainen, karviaisia tulee hyvin. Vadelmat ovat myös ikivanhoja, mutta kyllä niistäkin on tullut marjoja. Nyt meillä on tarkoitus uusia koko vattupenkki ja laittaa uudet taimet. Ensi kesänä täytyy kai pitää se kesannolla. Meillä on pieni mansikkamaa, josta on ollut tarkoitus vain syödä, mutta siihen tuli niin paljon mansikoita, että riitti pakastimeenkin ihan hyvin. Kesäkurpitsoita olemme syöneet koko kesän välillä jopa urakalla.  Juurikasveja on myös tulossa ja tomaatit yrittää kypsyä. Suurin jännityksen aihe on, ehtiikö viinirypäleet kypsyä. Viime kesänä yllätyimme, kun ihan näkösuojaksi istutettu viiniköynnös teki rypäleitä ja nyt siellä on paljon enemmän, mutta tämä viileä alkukesä hidasti niiden kehittymistä, lämpimän jakson aikana ne kasvoivat ihan silmissä. Nyt vain täytyy toivon aurinkoista ja lämmintä loppu  kesää.     

Tälläinen katsaus kesän sadosta.